村のオーベルジュからミシュラン3ッ星シェフのレストランまで毎夜おしゃれなレストランでフランス料理コースをお楽しみください。 この地方はフランス美食の中心地ポールボキューズ、ジョルジュ・ブラン、アラン・シャペルなど有名シェフ達の育まれた土地、ブールのにわとりは世界的に有名。
有名なブールカンブレスのマルシェ(朝市)レストランの食材!新鮮な野菜、果実など全てこのマルシェから この地方のチーズ料理ラクレット